北海道岩内西埠頭、ヒラメ狙い?釣りガール、NORICO
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刺毒魚アイゴ(バリコ)は、さばく前にハサミでトゲを切れば安心。あとは普通の魚と同じようにおろせます。和歌山で馴染みの危険魚を、安心して調理する方法紹介。

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